主要研究 今天

5磅草莓可能看起来很多, 但这大概是每人每年的食用量, 根据美国.S. 农业部 (美国农业部). 考虑到这么大的消费量，美国每个州都种植草莓是件好事.S. 以及加拿大的每一个省. 2021年，新罕布什尔州的生产者种植了近72万磅草莓，收入超过2美元.300万美元的农场销售额， 根据美国农业部国家农业统计局的数据 (NASS).

但...如果新罕布什尔的草莓种植者可以整个夏天都种草莓，或者更好的是， 一直到秋天? 或者花卉种植者和后院园丁可以用观赏草莓植物来增加色彩? 或者我们可以利用现代科学技术重新驯化野生品种，使草莓适应新英格兰当地的环境?

新罕布什尔州农业实验站(NHAES)在庆祝全国草莓月时，重点介绍了几个正在进行的研究项目，这些项目深入研究了如何种植更多、更长的草莓, 如何种植抗病草莓, 甚至如何种植五颜六色的草莓花来装饰.

贝基伴奏者 & 凯特琳·奥德-延长草莓季节

想象一下，采摘当地种植的成熟的红色草莓作为你的感恩节甜点. 这可能是NHAES科学家领导的研究的结果 丽贝卡伴奏者他是生命科学与农业学院的教授，也是国家推广专家. 西德曼正在研究如何 种植中性草莓——能够在整个夏天都能结出果实的植物，而不是像现在新罕布什尔州只有几周成熟的草莓.

通过延长生长季节长达数月, 新罕布什尔州的生产者可以将该州草莓田的产量提高到15%,每英亩000多磅(磅).每英亩)在种植的第一年-甚至更高. 如果每个草莓农场的植物都能达到这样的产量，这意味着当地每年可以种植近200万磅的草莓, 这可能意味着新鲜, 新罕布什尔种植的草莓甚至在感恩节晚餐上也被分享!

Sideman和研究助理 凯特林奥德 09年，18G在那里种浆果 低的隧道 -临时搭建物, 大约4英尺高, 这类似于小型温室——作为七州研究和推广项目的一部分 TunnelBerries. 在伍德曼园艺研究农场开发试验田, 他们能够将草莓的生长季节从7月中旬延长到11月底——远远超过新罕布什尔州典型的4-6周的草莓生长季节. 他们还发现，低矮的隧道显著增加了可销售水果的比例, 从平均约70%到83%.

“大多数新英格兰人都期待着草莓季节的到来，因为当地出产的草莓非常美味,奥德说。, 她毕业于科罗拉多大学农业科学专业. “对整个地区的农民来说，它们也是一种非常有价值的早季作物. 不幸的是, 虽然, 这个季节很短暂, 通常每年只有四到六个星期, 限制了我们的区域生产者可以满足消费者对新鲜水果的需求. 较长的草莓季节对种植者和消费者都有好处.”

看看Sideman and Orde 's吧 在新罕布什尔州种植中性草莓指南 欲了解更多信息，请访问 塞德曼研究实验室 在Instagram.

“不幸的是, 虽然, 这个季节很短暂, 通常每年只有四到六个星期, 限制了我们的区域生产者可以满足消费者对新鲜水果的需求. 较长的草莓季节对种植者和消费者都有好处."

除了NHAES的支持，Sideman的草莓研究也得到了一个 可持续农业研究和教育基金, 该项目的重点是向该地区的草莓种植者提供教育和资源，让他们了解6月草莓越冬的最佳做法，并评估低隧道对草莓产量和质量的影响.

莉丝·马奥尼-为新英格兰北部开发美味美丽的草莓品种

丽丝马奥尼 '14G, NH农业实验站科学家，COLSA退休研究教授, 是否正在开发特别适合新英格兰北部的有机新鲜市场(作为新鲜水果浆果出售)和装饰性(用于装饰目的出售)草莓品种. 到目前为止, 新英格兰北部地区还没有开发草莓品种, 马奥尼说.

“我的研究重点是改善草莓的风味和抗病性，同时利用传统育种技术和DNA信息提高草莓育种的效率，以纳入优选性状. 兴趣的特征包括日中立, 抗病性, 果实品质与产量, 用于种子和无性繁殖,马奥尼补充说. “例如，当植物还年轻时，我们可以通过标记来判断它将具有哪些特征.”

中间性草莓 整个夏天都生产浆果 短暂的草莓 只有在六月才有浆果.

种子的传播 指植物通过种子繁殖的能力 植物传播 描述植物无性繁殖的能力.e.(能够从自身的一部分生长).

“我的研究重点是改善草莓的风味和抗病性，同时利用传统育种技术和DNA信息提高草莓育种的效率，以纳入优选性状."

在她的研究中，马奥尼正在创造和释放 U.S. 农业部认证的有机食品 草莓品种, 她补充说，这些品种在新英格兰自然会更高产，因为这些品种是在该地区挑选的. 这些新, 当地适应的草莓将帮助新罕布什尔州农民满足当地需求, 从而降低了从加州运输草莓的成本, 美国75%的草莓都产自哪个州. 观赏草莓也是如此, 这些产品通常都来自欧洲, 马奥尼说.

“观赏品种 可以用于可食用的景观美化和悬挂植物，以及许多其他用途，”马奥尼. “我正在创作的装饰物有一系列不同的颜色, 包括红, 珊瑚, 薰衣草, 和樱红色, 除了草莓植物的传统白色花朵.”

汤姆戴维斯-驯化新英格兰的野生草莓

汤姆•戴维斯 为了研究野生草莓走遍了世界吗. 他收集了草莓种质.e. 植物材料, 比如种子或组织, containing genetic information) on the sparsely populated northern Japanese island of Hokkaido; in the fields of Chile, home of the partially domesticated white Chilean strawberry; and the mountains of Alaska, 科罗拉多州, 英属哥伦比亚, 和新罕布什尔州. 他的目标是:发现更多澳门葡京网赌游戏今天野生和栽培(i.e., 草莓(作为作物种植或种植的, 并开发知识和工具，以协助草莓育种者.

“草莓的基因非常复杂,戴维斯说。, NH农业实验站科学家，COLSA名誉教授. “通过了解草莓的基因和它的祖先, 我希望能回答这个问题, “我们能不能把我们的野。, 本地适应的草莓品种和驯化其中一个或两个?“结果将是一种更适合当地的植物，更适合在新罕布什尔州的气候中种植(并能够生存)，并有更美味的浆果。.”

“通过了解草莓的基因和它的祖先, 我希望能回答这个问题, “我们能不能把我们的野。, 本地适应的草莓品种和驯化其中一个或两个?'"

在他的研究中，戴维斯关注的是所谓的 新创 驯化-利用基因组编辑将来自驯化植物的基因和特性与非驯化植物结合起来, 野生物种创造出全新的作物. 驯化新英格兰的野生草莓, 戴维斯和他的团队有两个目标:增加果实的大小，延长浆果的采收期.

“虽然我们不想扩大这些野生草莓的大小，以与今天的栽培草莓竞争, 适度的增加将使野生草莓更容易收获所需的数量,戴维斯说。.

了解更多有关的工作 戴维斯实验室 在线.

“另外, 几乎所有的野生草莓都是六月开花(短日开花)。, 使当地收获的野生浆果在一年中的短短几周内可用,他补充道. 但是COLSA毕业生Samikshya Rijal ' 20G的研究帮助分离了影响野生草莓花期的遗传标记. 使用这些信息, 戴维斯和他的团队计划培育“长生不老”的野生草莓品种，从晚春到晚秋都能开花结果.

支持西德曼澳门葡京网赌游戏新罕布什尔州小型水果生产最佳实践的项目(奖励编号1019868), 马奥尼对新英格兰北部草莓新品种的研究，用于作物和观赏生产(获奖编号1020307), 戴维斯在新英格兰的新植物驯化(奖励号1019990)来自美国农业部 国家粮食和农业研究所 和新罕布夏州，由 新罕布什尔州农业实验站.